食物課 Foodie Studies

今天是十一月第四週星期四，美國的感恩節。感恩節的傳統食物中，最知名的就是烤火雞了。台灣有火雞嗎？據傳台灣在荷治時期就有飼育火雞。但因為料理火雞並非一般人習慣，所以現今超過九成的台灣火雞都直接供應給各地的火雞肉飯攤商。

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吃、煮、讀書、消夜文。

關於食物，在吃下肚之前，還有些什麼。了解食物、選擇食材。透過食物，一起讓土地更好、成為更好的人。 - 然後喜歡發消夜文

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